五一春茶季，又見鐵觀音
縱然在美味的茶水間能品到草木清香
都不如來到云嶺的茶山親自做一次茶農
高山原野間，茶是人們生活與大自然的連接點。
隨著山路盤旋而上，夜色漸深。透過車窗望去，山上燈火闌珊，如同漫天星空閃爍。
茶鄉的村落四周包圍著連綿起伏的茶山，環山而建的云嶺茶莊園像極了《天空之城》中的場景，也為這一趟茶山之行增添了幾分神秘。
莊園坐落于福建安溪蘆田鎮，說它是隱匿于閩南地區的人間仙境也不為過。
海拔一千三百多米的紫云山脈是它的天然背景板，而常年云霧繚繞的迷人景觀，則是它天生自帶的風光濾鏡。
來這樣的人間仙境度假，似乎不用太在意天氣預報中的晴雨表，陽光和雨露都是大自然的恩賜。
晴天會為層層疊疊的茶山描繪出清晰的輪廓，雨天則會用云霧作畫筆，描繪出一幅悠遠寧靜的水墨長卷。
每位來到安溪的賓客都無法拒絕一杯上好鐵觀音的盛情款待，正如此季的春茶之美亦無人可以抗拒，唯有一探究竟，方知好茶如許。
獨特的巖土結構，終年氣候溫潤，再加上歷經秋冬季節的斂藏期，鐵觀音春茶沉淀了豐厚的內含物質，甘醇鮮爽，蘭韻悠長，成為了很多茶人心中有靈魂的茶。
5月，正是鐵觀音春茶盛采時節，走進云嶺自然生態茶園，你會發現這里的春茶呈現出芽葉肥壯、色澤飽滿的狀態，沒有春花的五彩絢爛，卻勝在綠意盎然，生機勃發。
“香有余而韻不足，非音也”。鐵觀音，從制作到品鑒也皆以尋求“觀音韻”為上。觀音韻之所成，絕非是機器化和現代化所能批量復制。
這是一種由土地的自由和淳樸的氛圍所培育出來的氣度，是天地廣闊、風霜雨露所注入的靈魂，是安溪之“天、地、人”的精髓造化所生。
觀賞完云嶺茶園，不妨走進制茶園，看一看鐵觀音春茶由“生”到“熟”的超越，亦可動手參與制茶的過程，像是和茶進行一場靈魂對話。
吸收天地靈氣、汲取笑對生活的積極力量才是醉人山景給予我們的最佳饋贈。
盡管云嶺茶莊園是一座以茶文化為主題的特色莊園，但打造住客的極致入住體驗是我們永恒的追求。
環境山林掩映，與山野自然相融，最大程度賦予居住空間自然融合的詩意美學。隱身于深山的“五星級”酒店，締造完美度假時光。
雖是山間度假，也不能放棄現代科技帶來的舒適享受。云嶺莊園為客人設想到了每一個住宿細節，軟硬件配套媲美五星級標準。
房間設計融合淳樸山野的情調，原木搭配柔和的色系，溫馨典雅的氛圍讓人身心輕松愜意。
在這里，拉開飄逸的窗簾，就可以直接感受到窗外的自然靜謐，各種山林春景，在房間內就可以坐擁。
一磚一瓦，一器一物，都具有原始而又復古的詩意感，處處透露著精致，與天地萬物、山川草木、日月星辰同生共棲，應是很多人的向往的生活。
衡量一個酒店的好壞是多維度的，云嶺的餐食也是讓人驚喜的地方。經驗豐富的廚師團隊總能將樸素而真實的食材做的讓人意猶未盡。
當我們逐漸體會到充滿人間煙火氣的尋常食材所帶來的治愈感，相信“回家吃飯”的幸福感也在不遠處向我們靠近。
在春天的尾聲里，做一個溫暖的人
感受春風的吹拂，品味春茶的馥郁
春天總會過去，心里的春天可以永駐
