肉桂茶是屬于烏龍茶,沖泡后,入口滋味醇厚,回甘迅速,唇齒留香;茶湯橙黃清澈,葉底勻亮,呈淡綠底紅鑲邊,沖泡六七次,還保持著(zhù)“巖韻”,口感相當不錯,各位茶友可以去山國茶葉加盟店品茗,還能欣賞泡茶的技藝,下面,山國君要給大家介紹一下肉桂茶怎么泡,肉桂茶怎么泡的八大步驟。
肉桂茶怎么泡步驟一、準備茶具
泡茶前可先凈手,如果有客人來(lái)的話(huà),可以先賞茶、再賞茶具。品茶講究茶具的賞心悅目,也是為了喝茶前做個(gè)放松的準備。
肉桂茶怎么泡步驟二、燙壺溫壺
水燒開(kāi)后,把茶具都用開(kāi)水沖洗一次,這樣可以預熱茶具,沖泡出來(lái)的茶味道才更香。
肉桂茶怎么泡步驟三、醒茶
將茶葉投入高溫燙過(guò)的蓋碗中,蓋上杯蓋,左右輕輕搖動(dòng),可以讓茶葉與空氣和水份進(jìn)行接觸,喚醒茶葉,輕聞干茶香。不過(guò),真正的武夷巖茶,可以不用沖洗茶葉,直接沖泡即可。
肉桂茶怎么泡步驟四、沖泡
肉桂茶沖泡后有獨特的巖韻和醇厚的花香,所以,水質(zhì)的選擇,也是很重要的,最好是用山泉水去沖泡,其次是礦物質(zhì)充分的礦泉水,但不是純凈水、自來(lái)水。
肉桂茶怎么泡步驟五、倒茶
肉桂茶前三泡可以快速出湯,之后的每泡時(shí)間掌握在5秒鐘左右,比較優(yōu)質(zhì)的山國肉桂茶,可以沖泡8-12泡左右。輕輕地把壺中茶水倒入公道杯,這樣每個(gè)人都可以享受到色、香、味的茶了,讓人身心愉悅。
肉桂茶怎么泡步驟六、分茶
然后就是將茶湯分別倒入客人的品茗杯,而且茶斟七分滿(mǎn),這是對客人的尊重,
肉桂茶怎么泡步驟七、奉茶
將杯子端到客人的面前,要注意倒茶禮儀,這個(gè)可以去山國茶葉加盟店去學(xué)習,以茶奉客是我們中國古代禮儀之本。
肉桂茶怎么泡步驟八、聞香品茗
用三指取品茗杯,分三口輕啜慢飲,然后放下,我們在談話(huà)交流的時(shí)候也可以這樣,代表品茗茶時(shí)交流中的地位和身份。